C vitamīns

C vitamīns — pieprasīts uztura bagātinātājs  

C vitamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns. Cilvēka organisms nespēj to sintezēt vai ilgstoši uzglabāt, tāpēc ir svarīgi uzturā iekļaut augļus un dārzeņus ar augstu C vitamīna saturu vai uzņemt to kā uztura bagātinātāju. C vitamīns nepieciešams: 

• ādas, smaganu, zobu, kaulu attīstībai;
• normālam brūču dzīšanas procesam;
• normālai smadzeņu darbībai;
• organisma pretestības palielināšanai cīņai pret stresu un pavasara nogurumu. 

C vitamīna trūkums organismā 

C vitamīna trūkuma biežākie simptomi ir nogurums, matu izkrišana, locītavu sāpes un pietūkums. Veselības problēmas, kas saistītas ar C vitamīna deficītu, laika gaitā var kļūt nopietnākas un izraisīt tādus nopietnus veselības traucējumus kā:  

• augsts asinsspiediens;
• žultspūšļa slimības;
• insults;
• ateroskleroze.  

C vitamīna un citu mikroelementu deficītu nosaka ārsts. Ja nepieciešams papildināt tikai C vitamīna nepietiekamību, tad piemērots ir mono preparāts jeb uztura bagātinātājs, kas satur tikai C vitamīnu. Savukārt, ja trūkst vairāku vitamīnu un minerālvielu, ir nepieciešams multivitamīnu komplekss. 

Kas jāzina par C vitamīnu? 

• C vitamīns ir iesaistīts daudzos organisma bioķīmiskajos procesos — tas palīdz absorbēt dzelzi un veicina imunitātes darbību, kā arī stiprina asinsvadus, saites un kaulus.
• C vitamīns uzsūcas ātrāk no pulveriem, šķidrajām un košļājamām formām un lēnāk no tabletēm un dražejām.
• Nevajadzētu pārsniegt C vitamīna dienas devu. Par to būtu jākonsultējas ar savu ārstu.
• Labākais C vitamīna avots ir svaigi un termiski neapstrādāti vietējie augļi un dārzeņi. Ēdienu gatavošanas un termiskās apstrādes laikā, kā arī uzglabāšanas laikā C vitamīna saturs tajos samazinās.